中理的，那样才能举一反三。

比如羊吃草，吃相当于十斤羊养分的草料，说不定才长一斤羊。狼又吃羊，也得吃相当于十斤狼养分的羊，才得长一斤狼。

沉树人最初其实是想看看能不能造粉的，后来发现难度太大了，彻底烧不现实，早就板结焦湖了，这时代也没法低压真空来降低沸促鲜粉。

养养用于吃喝，肯定比直接杀了吃饲料转化效率。

方翎卞玉京她们也都是聪慧之人，立刻听懂了这事儿的意义，对方以智最近的工作，也多了几分钦佩和崇敬。

而沉树人经此一事，也看来了，方以智这人傲，自己的工作别人不理解，他也懒得跟外行人解释。沉树人不由摇：

吃东西谁不会啊。

但是，有些并非牲畜自官的生长，对养分的利用效率却得多。比如鸭产，羊产。吃下同样的虫谷、草料，产的的养分，或许能是的两三倍。产的的养分，也能是的两三倍。

侍女们手中，拿着几个刚刚开启密封的瓷罐，诸女连忙好奇地凑上去，瓷罐一掀开盖，立刻就飘一郁的香。

卞玉京把罐到众女面前，方翎李香君却不过，也试探着抠了一块，把指伸嘴里嗦，一个个也了震惊欣喜的神：“这么好吃？”

沉树人随说的理，显然是借鉴自达尔文的“链能量传递效率”理论，无非他用自己的语言、适合明朝人听懂的方式表述来。

令兄的钻研，我最近也是一直有关注，步不小呢，我随便举个例。

董小宛一边说，一边就要演示给大家调。卞玉京却没忍住，直接偷偷对着一罐抠了一手指，往嘴里嗦。

把一原本不适宜大规模存储的东西，变得易于大规模存储。

方翎气得打了哥哥一下，也知哥哥这是不打算改了。

所以，如果有一技巧，能把、变得易于长期保存，这就是在让天下饲养、的百姓获益凭空增多数成，也是非常了不起的德政，不说比肩神农，至少也是功在当代。”

所以，最后就现了炼，这玩意儿难度真没多大，想通了原理明朝也能轻松造。粉的缩率一般是七倍，也就是七斤烧成一斤粉，炼最多到五倍，五斤烧剩一斤，还是有一分残留的，不过度已经无法支持细菌生存。

换是我，但凡成绩，还不得嘘得边人都知。我是太狂，你是太谦，不屑卖。”

将来等他带兵川，跟张献忠作战时，蜀地地形复杂，军粮转运困难，这些能量密度、单位重量轻便的，才便于军队持续作战。

“方兄，看来令妹的傲，也是跟你一脉相承呐。你这般埋事、不屑于向无知之人解释的脾气，也该改改了。

方以智也知好友说得对，但有些脾气是天生的。于是他只是梗着脖调侃：“人不知而不愠，不亦君乎？”

当然，炼如今绝对是档品，这东西就算生产来，也不会当军粮，最多是给级军官作为营养补充，或者是给伤员恢复期的福利——历史上米国人在南北内战中发明了炼，也是作为伤兵养伤的营养品用的，不是给普通健康士兵喝的。

明末原本因为缺乏保鲜技术，所以哪怕刚挤来的酸味并不明显，但运输储存上几天时间后，等到喝到嘴里，肯定多少有酸了，那是细菌发酵的结果。

沉树人很是得意地介绍着方以智的最新成果，也是彰显他的科研投的价值——不是说最早的军粮罐后，就可以止步不前了。只有搞清楚了原理，才能举一反三，一直步，样翻新更多好东西。

而前这几罐东西，却因为保鲜得当，所以几乎觉不到酸气，只是纯正的香，这气味几女从来没闻到过，立刻神一振。

几女一开始还以为要学什么复杂的自然科学理，便苦着个脸，结果得知只是让她们吃东西，立刻就不郁闷了，纷纷表示愿意尝试。

蜀地运军粮，从来都是一个困扰了千年的老大难问题。

“没想到，沉兄那么敢作敢当，豁达无畏之人，居然会怕甜。”方翎看他难得有局促的时候，没想到居然怕甜，实在

沉树人看得都觉得一阵胰岛素不足，摇叹息：“你们都不怕甜的么？这可是加了蜂一起缩炼的！”

他们来的‘罐’，最初只是能把原本只能放半个月的豌豆延长到贮存数月。最近一次，可是到了把原本只能放两三日便会酸败的，都延长到了能放置数月，这不就是利国利民么？

我曾与方兄探讨过一些万生长的法则，发现过一个结论：但凡草木、鸟兽鱼虫，每用一级，至少会损耗八九成的‘养分’，才能滋长更级的。

卞玉京被一吓，转瞬发现也没什么，只是伸着把手指净：“哇，好好吃！又不是很甜。方府台，你也真是功德无量了，居然鼓捣技巧还能鼓捣这么好吃的东西。你们也试试？”

“小心齁死你！又不是没得给你吃！加调化开吃！”沉树人看了，好气又好笑，关切地责备了一句。

沉树人介绍完之后，一旁的董小宛也言笑晏晏地现说法：沉树人的女儿，如今已半岁多，勉能坐起来和爬行，除了喝母之外，也能补充一不加的澹炼，喝的时候重新加稀释调开了。

“之所以容易酸败，一来是缺乏烧煮杀虫，二来也是太过稀薄，分太多，就算烧煮过后，一旦再有微虫落，难免再次快速繁衍。

沉树人附耳跟李香君代了一句，不一会儿，后院就又来了几个女，有正抱着半岁多女儿的董小宛，还有几个侍女。

沉树人也笑了：“行吧，方兄谦退，那就咱帮方兄嘘——几位，你们好不好奇方兄这几日用了什么法，把也变得能保存数月？好奇的话，就给你们一罐尝尝看。”

这个叫炼，在不沸的情况下久煮蒸发生，最后四斤甚至五斤缩一斤，几乎无。还可以在炼制时加糖或是，随着炼制让甜度愈发提升，最后连微虫都无法生存，密封后便能存放数月之久。就跟腌渍防腐一个理，无非是用糖而不是盐来腌。”