“chang孙冲”
墨府之中，墨顿脸色凝重！没有想到这他两个人竟然联手起来了。
“要不是怀玉拦着在那！老子定然要将那家破店给砸了！”程chu1默愤愤的说dao。
尉迟宝林也是愤然的举起手，挥了挥拳tou。
“chang孙yin人可是在那，我们占不便宜！”秦怀玉摇了摇toudao，在他们这一个圈子里面，就数chang孙冲最为yin损，手段多，如果他们贸然出手，定然会中了圈tao。
“怀玉zuo得对！”墨顿点toudao，三人之中秦怀玉最知进退。
chang孙冲的手段他可是见识过，如果上一次不是他技高一筹，说不定真的是名誉扫地了。
“难dao就任由他们这么欺压到我们tou上么？”尉迟宝林愤然dao，他的脾气最为耿直，受不了气。
“不就是盐么，多大的事，没有他王家，难dao就吃不上盐！”墨顿毫不在意的说dao。
秦怀玉摇了摇toudao：“你不知dao，我大唐虽然没有进行盐铁专卖，但是每个地方的盐政都有严格的限制，其他地方的细盐盐gen本进步来chang安城。”
盐税历来都是财政的很大的一个来源，贞观时期虽然没有盐铁官营，但是朝廷也不可能放过如此ju财，每个地方的盐政都有严格的划分，以便征税。
王喆既然出ma，定然也是吃准了这一点，所以才有恃无恐。
“既然王家不卖细盐，其他地方的细盐又进不来，那我们自己造盐不就可以了！”墨顿冷笑dao。
“自己造盐？”
秦怀玉三人顿时看向墨顿，满脸狐疑，墨顿该不会连这都会吧！
墨顿微微一笑，没有解释，而是直接带领着三人来到了墨府后厨。
刚到后厨门口，秦怀玉就看到几麻袋的盐堆放在厨房的门口。
“这是cu盐？”程chu1默俯shen捡起一个大颗盐粒，放在嘴里尝了尝，顿时苦涩的吐了吐she2tou。
“不单是cu盐，而且是运城的cu盐！”墨顿说dao。
“墨顿，你该不是向把这些cu盐磨细充当细盐吧？”程chu1默反问dao，cu盐口感太差，连他都能分辨出来，更别说其他人了。
“当然不是？”墨顿没好气的说dao。
“那这是怎么回事？”秦怀玉三人疑惑dao。
“cu盐和细盐相比，最大的差别，就是杂质多，如果我们把cu盐的杂质剔除出去，得到了自然是纯净的细盐。”墨顿解释dao。
三人这才恍然，这才知dao墨顿的打算，竟然真的准备自己造盐。
“东家，三位少爷！”许杰从厨房里出来，躬shen行礼dao。
“东西都准备的怎么样了？”墨顿问dao。
“启禀东家，都已经备好了！”许杰dao。
秦怀玉三人好奇的跟着墨顿走进后厨，发现后厨中摆满了盆盆罐罐，一个大锅早已经架起来，里面大火熊熊。
这一次有了秦怀玉三个免费的劳动力在，墨顿gen本没有使用墨家村人，而三人对墨顿的实验总有超乎寻常的兴趣，任由墨顿驱使。
在墨顿的指挥下，尉迟宝林抓起cu盐袋将大颗的cu盐直接倒入盛水的水盆之中，很快rong化消失不见，而清水也渐渐的变得混浊起来。
“继续倒！”墨顿看了看水缸里，盐已经rong化的差不多了，示意尉迟宝林继续倒cu盐，一直倒到cu盐不再rong化，盐水饱和为止。
“要想制细盐，先把泥沙滤出来！”墨顿解释dao。
cu盐最让人诟病的一个是他的味dao苦，另一个就是泥沙多，吃着吃着就能嚼一粒沙子，那滋味别提多么酸爽。
秦怀玉拿出一个空盆，在上面整整蒙了五成麻布，程chu1默和尉迟宝林联手抬起盐水盆，倒在麻布上，麻布xi附泥沙，清水渗入空盆之中，如此反复三遍，终于得到了清澈的盐水。
“这样就行了？”秦怀玉兴奋dao，只觉地太简单了。
墨顿摇了摇toudao：“当然不是，这只是第一步，别看这盐水清了。其实里面还rong化了很多杂质。”
cu盐都han有其他可溶xing物质，而运城池盐最大的问题han镁过高，严重影响口感。而恰好在提纯实验中，最简单的步骤就是这一步了。
墨顿拿起一个早已经准备好的石灰石，放入一盆清水之中。立刻就gungun沸腾起来。
一阵沸腾之后，石灰石很快变成了石灰浆，等石灰水逐渐清澈之后，墨顿小心的将上层的石灰水倒进盐水之中。
盐水再次浑浊起来，之后很快再一次澄清，只是在盆地上留下了一层薄薄的白色沉淀，上层的盐水倒出来，墨顿再一次往盐水里面放入一勺碱面，盐水再一次浑浊起来。澄清之后，盆底再一次留下一层白色沉淀。
再一次将澄清的盐水倒出，墨顿终于舒了一口气，由于条件限制，并未有jing1密的装置，这一切只能估摸着来。
一盆盐水倒入锅中，熊熊的大火燃烧，很快，盐水沸腾，整个水面上浮现出一层薄薄的盐结晶，整个厨房都能问daonong1nong1的咸味。
“这就可以？”
秦怀玉三人目瞪口呆的看着墨顿完成这一切，虽然不明白原理，但是总有一zhong不明觉厉的感觉。
剩下的事情就已经不用墨顿在亲自cao2作了，直接jiao给许杰接手。
不到半个时辰，许杰就一脸喜色出现在墨顿面前。
“东家！三位少爷。”许杰捧上一叠雪白的细盐递到了四人的面前。
“竟然真的是细盐！”程chu1默nie了少许放入嘴中，顿时一gu咸美的味dao冲刺味lei，一点也没有cu盐的苦涩了，口感更佳。
“哈哈哈，这一下我看chang孙冲和王喆还怎么断我们的盐！这一下鱼状元保住了！”尉迟宝林兴奋的说dao，太原王家也许可以垄断细盐，但是对于cu盐他们也是鞭chang莫及了。
“不，这要比运城细盐还要好！”秦怀玉摇toudao，他可是亲眼见到过运城细盐，远没有眼前的盐洁白。
墨顿迷恋的看着眼前洁白的盐粒，这恐怕是这个世界最纯净的盐了吧！运城细盐不过是盐卤质量好，本shen并没有多大的技术han量。
“此乃全新之盐，还请东家命名！”许杰激动dao，盐历来乃是暴利，如此纯净之盐更是供不应求，可以想象，一旦此盐出现在chang安市面上，那将会引起多大的轰动。
为了和运城细盐区分，许杰第一时间想到了另取新名，树立起另一个招牌。
“东晋谢太傅曾经雪日集儿女将论文义事，公曰：‘大雪纷纷何所似！’兄子曰：‘撒盐空中差可拟！’前人以盐喻雪，今日盐更胜雪！就叫雪盐吧！”墨顿想了想dao。
“雪盐！”
“好！就叫雪盐！”
“王喆这一次傻眼了吧！还想断我们的盐，雪盐一出，我看他怎么哭！”
秦怀玉三人扬眉吐气dao，之前的怨气顿时一扫而空。
“炼制雪盐损耗多少？”墨顿问dao。
“启禀东家，损耗不足三成！”许杰回答dao。墨顿所用的都是加工好的cu盐，han盐量本shen就高。
也就是说十斤cu盐至少可以炼成八斤雪盐，加上石灰水和碱的以及人工的消耗，那也是暴利，墨家村又添加了一个日进斗金的生意。
“将这些步骤全bu记下，让张叔继续试验石灰水和碱水的添加比例，力求达到最优，先炼制足够的雪盐备用。”墨顿吩咐dao。
“是，东家！”许杰激动dao。墨顿让他全程参与雪盐的炼制，显然已经没有将其当成外人，这让他备受感动。
“那鱼状元楼？”秦怀玉问dao。
“暂时歇业，等到墨家美食城开业的时候，再给他们一个惊喜！”墨顿冷笑dao。
“嘿嘿嘿！”秦怀玉三人顿时yin险一笑，这样的局面他们很期待。
墨府之中，墨顿脸色凝重！没有想到这他两个人竟然联手起来了。
“要不是怀玉拦着在那！老子定然要将那家破店给砸了！”程chu1默愤愤的说dao。
尉迟宝林也是愤然的举起手，挥了挥拳tou。
“chang孙yin人可是在那，我们占不便宜！”秦怀玉摇了摇toudao，在他们这一个圈子里面，就数chang孙冲最为yin损，手段多，如果他们贸然出手，定然会中了圈tao。
“怀玉zuo得对！”墨顿点toudao，三人之中秦怀玉最知进退。
chang孙冲的手段他可是见识过，如果上一次不是他技高一筹，说不定真的是名誉扫地了。
“难dao就任由他们这么欺压到我们tou上么？”尉迟宝林愤然dao，他的脾气最为耿直，受不了气。
“不就是盐么，多大的事，没有他王家，难dao就吃不上盐！”墨顿毫不在意的说dao。
秦怀玉摇了摇toudao：“你不知dao，我大唐虽然没有进行盐铁专卖，但是每个地方的盐政都有严格的限制，其他地方的细盐盐gen本进步来chang安城。”
盐税历来都是财政的很大的一个来源，贞观时期虽然没有盐铁官营，但是朝廷也不可能放过如此ju财，每个地方的盐政都有严格的划分，以便征税。
王喆既然出ma，定然也是吃准了这一点，所以才有恃无恐。
“既然王家不卖细盐，其他地方的细盐又进不来，那我们自己造盐不就可以了！”墨顿冷笑dao。
“自己造盐？”
秦怀玉三人顿时看向墨顿，满脸狐疑，墨顿该不会连这都会吧！
墨顿微微一笑，没有解释，而是直接带领着三人来到了墨府后厨。
刚到后厨门口，秦怀玉就看到几麻袋的盐堆放在厨房的门口。
“这是cu盐？”程chu1默俯shen捡起一个大颗盐粒，放在嘴里尝了尝，顿时苦涩的吐了吐she2tou。
“不单是cu盐，而且是运城的cu盐！”墨顿说dao。
“墨顿，你该不是向把这些cu盐磨细充当细盐吧？”程chu1默反问dao，cu盐口感太差，连他都能分辨出来，更别说其他人了。
“当然不是？”墨顿没好气的说dao。
“那这是怎么回事？”秦怀玉三人疑惑dao。
“cu盐和细盐相比，最大的差别，就是杂质多，如果我们把cu盐的杂质剔除出去，得到了自然是纯净的细盐。”墨顿解释dao。
三人这才恍然，这才知dao墨顿的打算，竟然真的准备自己造盐。
“东家，三位少爷！”许杰从厨房里出来，躬shen行礼dao。
“东西都准备的怎么样了？”墨顿问dao。
“启禀东家，都已经备好了！”许杰dao。
秦怀玉三人好奇的跟着墨顿走进后厨，发现后厨中摆满了盆盆罐罐，一个大锅早已经架起来，里面大火熊熊。
这一次有了秦怀玉三个免费的劳动力在，墨顿gen本没有使用墨家村人，而三人对墨顿的实验总有超乎寻常的兴趣，任由墨顿驱使。
在墨顿的指挥下，尉迟宝林抓起cu盐袋将大颗的cu盐直接倒入盛水的水盆之中，很快rong化消失不见，而清水也渐渐的变得混浊起来。
“继续倒！”墨顿看了看水缸里，盐已经rong化的差不多了，示意尉迟宝林继续倒cu盐，一直倒到cu盐不再rong化，盐水饱和为止。
“要想制细盐，先把泥沙滤出来！”墨顿解释dao。
cu盐最让人诟病的一个是他的味dao苦，另一个就是泥沙多，吃着吃着就能嚼一粒沙子，那滋味别提多么酸爽。
秦怀玉拿出一个空盆，在上面整整蒙了五成麻布，程chu1默和尉迟宝林联手抬起盐水盆，倒在麻布上，麻布xi附泥沙，清水渗入空盆之中，如此反复三遍，终于得到了清澈的盐水。
“这样就行了？”秦怀玉兴奋dao，只觉地太简单了。
墨顿摇了摇toudao：“当然不是，这只是第一步，别看这盐水清了。其实里面还rong化了很多杂质。”
cu盐都han有其他可溶xing物质，而运城池盐最大的问题han镁过高，严重影响口感。而恰好在提纯实验中，最简单的步骤就是这一步了。
墨顿拿起一个早已经准备好的石灰石，放入一盆清水之中。立刻就gungun沸腾起来。
一阵沸腾之后，石灰石很快变成了石灰浆，等石灰水逐渐清澈之后，墨顿小心的将上层的石灰水倒进盐水之中。
盐水再次浑浊起来，之后很快再一次澄清，只是在盆地上留下了一层薄薄的白色沉淀，上层的盐水倒出来，墨顿再一次往盐水里面放入一勺碱面，盐水再一次浑浊起来。澄清之后，盆底再一次留下一层白色沉淀。
再一次将澄清的盐水倒出，墨顿终于舒了一口气，由于条件限制，并未有jing1密的装置，这一切只能估摸着来。
一盆盐水倒入锅中，熊熊的大火燃烧，很快，盐水沸腾，整个水面上浮现出一层薄薄的盐结晶，整个厨房都能问daonong1nong1的咸味。
“这就可以？”
秦怀玉三人目瞪口呆的看着墨顿完成这一切，虽然不明白原理，但是总有一zhong不明觉厉的感觉。
剩下的事情就已经不用墨顿在亲自cao2作了，直接jiao给许杰接手。
不到半个时辰，许杰就一脸喜色出现在墨顿面前。
“东家！三位少爷。”许杰捧上一叠雪白的细盐递到了四人的面前。
“竟然真的是细盐！”程chu1默nie了少许放入嘴中，顿时一gu咸美的味dao冲刺味lei，一点也没有cu盐的苦涩了，口感更佳。
“哈哈哈，这一下我看chang孙冲和王喆还怎么断我们的盐！这一下鱼状元保住了！”尉迟宝林兴奋的说dao，太原王家也许可以垄断细盐，但是对于cu盐他们也是鞭chang莫及了。
“不，这要比运城细盐还要好！”秦怀玉摇toudao，他可是亲眼见到过运城细盐，远没有眼前的盐洁白。
墨顿迷恋的看着眼前洁白的盐粒，这恐怕是这个世界最纯净的盐了吧！运城细盐不过是盐卤质量好，本shen并没有多大的技术han量。
“此乃全新之盐，还请东家命名！”许杰激动dao，盐历来乃是暴利，如此纯净之盐更是供不应求，可以想象，一旦此盐出现在chang安市面上，那将会引起多大的轰动。
为了和运城细盐区分，许杰第一时间想到了另取新名，树立起另一个招牌。
“东晋谢太傅曾经雪日集儿女将论文义事，公曰：‘大雪纷纷何所似！’兄子曰：‘撒盐空中差可拟！’前人以盐喻雪，今日盐更胜雪！就叫雪盐吧！”墨顿想了想dao。
“雪盐！”
“好！就叫雪盐！”
“王喆这一次傻眼了吧！还想断我们的盐，雪盐一出，我看他怎么哭！”
秦怀玉三人扬眉吐气dao，之前的怨气顿时一扫而空。
“炼制雪盐损耗多少？”墨顿问dao。
“启禀东家，损耗不足三成！”许杰回答dao。墨顿所用的都是加工好的cu盐，han盐量本shen就高。
也就是说十斤cu盐至少可以炼成八斤雪盐，加上石灰水和碱的以及人工的消耗，那也是暴利，墨家村又添加了一个日进斗金的生意。
“将这些步骤全bu记下，让张叔继续试验石灰水和碱水的添加比例，力求达到最优，先炼制足够的雪盐备用。”墨顿吩咐dao。
“是，东家！”许杰激动dao。墨顿让他全程参与雪盐的炼制，显然已经没有将其当成外人，这让他备受感动。
“那鱼状元楼？”秦怀玉问dao。
“暂时歇业，等到墨家美食城开业的时候，再给他们一个惊喜！”墨顿冷笑dao。
“嘿嘿嘿！”秦怀玉三人顿时yin险一笑，这样的局面他们很期待。