这是他们杜氏一族的麒麟儿，是真正的文曲星下凡！
简略地给秋华年讲了一遍这些往事，族chang说dao，“我知dao你们家现在艰难，但万般皆下品惟有读书高，云瑟这样的天赋，千万不能耽误了。”
他是怕秋华年不支持杜云瑟继续科举，毕竟读书实在是太费钱了。
秋华年笑了，“读书是好，但也得先吃饱穿nuan不是？”
不等族chang说话，他继续说dao，“不过没关系，吃饱穿nuan我一个人就能办到，科举是最好的投资，只要他能考，我会支持他的。”
他一个人拉扯两个孩子，只能在物质上尽力给他们最好的，但在古代只有物质是远远不够的，杜云瑟这个亲哥哥的shen份上去，两个孩子才能有更好的未来，秋华年也能蹭一蹭，多几分保障。
族chang想到秋华年zuo的高粱饴，还有他在人情世故上的老练，没有怀疑他在说大话。
“云瑟是个知dao礼义廉耻的好孩子，你们两个一起努力，一定能把日子越过越好。”
……
快中午时，秋华年照常把九九和春生送到胡秋燕家，带着一篮子高粱饴步行去镇上售卖。
昨天卖出去的高粱饴的口碑已经初步发酵，今天下午，很多人闻名来尝鲜，秋华年一共卖出了183gen高粱饴。
不过这是因为刚开始人们有新鲜劲，再过几天，销量就会降下去了。
豆腐坊的生意在人liu量的带动下也好了一些，孟圆菱的大嫂和秋华年说，以后秋华年卖糖只guan在豆腐坊里面卖，不用去外面街上风chui日晒。
下午回去的时候，孟圆菱的二哥正好要架着骡车去其他村送豆腐，顺路捎了秋华年一程。
靠双脚步行了几天，秋华年有些怀念现代各zhong方便的jiao通工ju，他羡慕地看着眼前shen高ti壮的骡子，“骡子市价多少钱一匹啊？”
“老骡子五两银子，像这样健壮的青花骡子，要七两。”孟家二哥孟武栋话里带着自豪。
孟家有两tou骡子，一tou老的在豆腐坊磨豆腐，一tou青壮的用来拉车，在清福镇，这可是数一数二的人家才有的。
大多数人家连一tou老骡子都买不起。
“那ma呢？”秋华年穿越后还没见过ma，作为一个看过各zhong古装剧的现代人，他对ma有一zhong天然的憧憬和好奇。
“最慢的驽ma也要二十五两一匹，真正的好ma，价格是上不封ding的。”孟武栋摇了摇tou，这些东西离他们这zhong人太遥远。
按购买力换算到现代，骡子相当于电动车，两三千块钱能买一辆，ma则相当于汽车，最差最旧的也要上万，豪车的价格更是不敢想。
秋华年点tou，他很想买一匹好ma，过一把穿越的瘾。
不过在那之前，他得先把目光放在脚下，努力攒钱买一tou代步用的骡子。
算了算价格后，秋华年觉得，今天赚的一百多文钱瞬间显少了，他干两个月还不一定够买一tou好骡子！
第8章腌rou
因为搭了一段路的骡车，今天秋华年比昨天回来的早，也没有那么累。
他惦记着缸里的猪rou，回去后立即取了出来。
库房不住人不开窗，shen缸还能起一层隔温作用，缸里的温度一直维持在十度以下，生rou放个两三天不成问题。
秋华年把rou切片，加盐和葱姜炒出猪油，等猪油能没过rou，将rou捞出来和猪油一起装进坛子里，坛口盖上一个碗。
这是一zhong叫“腌rou”的保存猪rou的土办法，腌好的rou装坛放在yin凉chu1，几个月都不会坏。
没喂过饲料的农家土猪rou不用刻意去腥，口感和rou味都比现代超市里卖的好的多。
一斤生rouzuo熟后有小半坛，每次炒菜时放一点，又够吃好多天的。
炒好rou，秋华年把附带买的骨tou洗干净炖进锅里，加上羊肚蘑、豆腐和切成段的玉米，放一小撮盐调底味，一小片姜去腥，咕嘟一个多小时后，nong1白色的骨汤在锅中成型。
秋华年刚找了只海碗盛了一碗汤，胡秋燕就送九九和春生回来了。
“好香啊，只要从外面走过，都闻得到你家又在zuorou呢！”胡秋燕一进门就说，“我进来的时候，看见村里好几个孩子在墙外边张望。”
秋华年也很无奈，但没办法，lou天灶台就在南墙下面，一zuo饭味dao就会飘出去。
“你是正经靠自己赚的钱，怕什么，想吃就吃！”胡秋燕笑着给他宽心。
上午孟福月代表族chang给村里人说了收甜菜gen的事后，大家都知dao华哥儿的糖竟真的zuo出来了，也知dao了这个糖才卖一文钱，在镇上卖的不错。
有族chang背书，加上说辞好听，现在村里人都夸华哥儿有本事，有好chu1还不忘自家村子的人，是ding个的好。
“除了杜宝泉家的那几个，现在谁不夸你？他们想使坏，也翻不起浪来。”
秋华年谢过胡秋燕，让胡秋燕带着那一海碗的骨汤回去，胡秋燕推辞不过，只能收下。
晚饭秋华年用咸菜和几片猪rou炒了个菜，就着骨汤pei面jin吃。
骨汤鲜美醇厚，松ruan的面jinxi足了汤zhi，咬在嘴里迸裂开来，chun齿溢香。脆脆的咸菜和liu油的猪rou之间产生微妙的化学反应，让人回味无穷。
九九和春生喝了好几碗汤，吃得打起饱嗝，才依依不舍地放下筷子。
小孩子营养xi收得快，这才好好吃了几天饭，两个孩子已经chang出了一些rou，不再像秋华年第一次见到时那样pi包骨tou了。
简略地给秋华年讲了一遍这些往事，族chang说dao，“我知dao你们家现在艰难，但万般皆下品惟有读书高，云瑟这样的天赋，千万不能耽误了。”
他是怕秋华年不支持杜云瑟继续科举，毕竟读书实在是太费钱了。
秋华年笑了，“读书是好，但也得先吃饱穿nuan不是？”
不等族chang说话，他继续说dao，“不过没关系，吃饱穿nuan我一个人就能办到，科举是最好的投资，只要他能考，我会支持他的。”
他一个人拉扯两个孩子，只能在物质上尽力给他们最好的，但在古代只有物质是远远不够的，杜云瑟这个亲哥哥的shen份上去，两个孩子才能有更好的未来，秋华年也能蹭一蹭，多几分保障。
族chang想到秋华年zuo的高粱饴，还有他在人情世故上的老练，没有怀疑他在说大话。
“云瑟是个知dao礼义廉耻的好孩子，你们两个一起努力，一定能把日子越过越好。”
……
快中午时，秋华年照常把九九和春生送到胡秋燕家，带着一篮子高粱饴步行去镇上售卖。
昨天卖出去的高粱饴的口碑已经初步发酵，今天下午，很多人闻名来尝鲜，秋华年一共卖出了183gen高粱饴。
不过这是因为刚开始人们有新鲜劲，再过几天，销量就会降下去了。
豆腐坊的生意在人liu量的带动下也好了一些，孟圆菱的大嫂和秋华年说，以后秋华年卖糖只guan在豆腐坊里面卖，不用去外面街上风chui日晒。
下午回去的时候，孟圆菱的二哥正好要架着骡车去其他村送豆腐，顺路捎了秋华年一程。
靠双脚步行了几天，秋华年有些怀念现代各zhong方便的jiao通工ju，他羡慕地看着眼前shen高ti壮的骡子，“骡子市价多少钱一匹啊？”
“老骡子五两银子，像这样健壮的青花骡子，要七两。”孟家二哥孟武栋话里带着自豪。
孟家有两tou骡子，一tou老的在豆腐坊磨豆腐，一tou青壮的用来拉车，在清福镇，这可是数一数二的人家才有的。
大多数人家连一tou老骡子都买不起。
“那ma呢？”秋华年穿越后还没见过ma，作为一个看过各zhong古装剧的现代人，他对ma有一zhong天然的憧憬和好奇。
“最慢的驽ma也要二十五两一匹，真正的好ma，价格是上不封ding的。”孟武栋摇了摇tou，这些东西离他们这zhong人太遥远。
按购买力换算到现代，骡子相当于电动车，两三千块钱能买一辆，ma则相当于汽车，最差最旧的也要上万，豪车的价格更是不敢想。
秋华年点tou，他很想买一匹好ma，过一把穿越的瘾。
不过在那之前，他得先把目光放在脚下，努力攒钱买一tou代步用的骡子。
算了算价格后，秋华年觉得，今天赚的一百多文钱瞬间显少了，他干两个月还不一定够买一tou好骡子！
第8章腌rou
因为搭了一段路的骡车，今天秋华年比昨天回来的早，也没有那么累。
他惦记着缸里的猪rou，回去后立即取了出来。
库房不住人不开窗，shen缸还能起一层隔温作用，缸里的温度一直维持在十度以下，生rou放个两三天不成问题。
秋华年把rou切片，加盐和葱姜炒出猪油，等猪油能没过rou，将rou捞出来和猪油一起装进坛子里，坛口盖上一个碗。
这是一zhong叫“腌rou”的保存猪rou的土办法，腌好的rou装坛放在yin凉chu1，几个月都不会坏。
没喂过饲料的农家土猪rou不用刻意去腥，口感和rou味都比现代超市里卖的好的多。
一斤生rouzuo熟后有小半坛，每次炒菜时放一点，又够吃好多天的。
炒好rou，秋华年把附带买的骨tou洗干净炖进锅里，加上羊肚蘑、豆腐和切成段的玉米，放一小撮盐调底味，一小片姜去腥，咕嘟一个多小时后，nong1白色的骨汤在锅中成型。
秋华年刚找了只海碗盛了一碗汤，胡秋燕就送九九和春生回来了。
“好香啊，只要从外面走过，都闻得到你家又在zuorou呢！”胡秋燕一进门就说，“我进来的时候，看见村里好几个孩子在墙外边张望。”
秋华年也很无奈，但没办法，lou天灶台就在南墙下面，一zuo饭味dao就会飘出去。
“你是正经靠自己赚的钱，怕什么，想吃就吃！”胡秋燕笑着给他宽心。
上午孟福月代表族chang给村里人说了收甜菜gen的事后，大家都知dao华哥儿的糖竟真的zuo出来了，也知dao了这个糖才卖一文钱，在镇上卖的不错。
有族chang背书，加上说辞好听，现在村里人都夸华哥儿有本事，有好chu1还不忘自家村子的人，是ding个的好。
“除了杜宝泉家的那几个，现在谁不夸你？他们想使坏，也翻不起浪来。”
秋华年谢过胡秋燕，让胡秋燕带着那一海碗的骨汤回去，胡秋燕推辞不过，只能收下。
晚饭秋华年用咸菜和几片猪rou炒了个菜，就着骨汤pei面jin吃。
骨汤鲜美醇厚，松ruan的面jinxi足了汤zhi，咬在嘴里迸裂开来，chun齿溢香。脆脆的咸菜和liu油的猪rou之间产生微妙的化学反应，让人回味无穷。
九九和春生喝了好几碗汤，吃得打起饱嗝，才依依不舍地放下筷子。
小孩子营养xi收得快，这才好好吃了几天饭，两个孩子已经chang出了一些rou，不再像秋华年第一次见到时那样pi包骨tou了。