趁腌制羊rou的功夫,秋华年取了整整一碗白面,加水和成较为柔ruan的面团,他zuo饭的时候,春生一直跑前跑后帮忙给灶口添柴烧火,九九在树下绣花,眼睛不住地往灶台方向看,期待晚饭的美食。
待羊rou腌好,面团也松弛好了,秋华年把面分成大小一致的面剂子,用擀面杖轻松擀成薄薄的面pi,抓一把羊rou,一把切成碎末的葱,放进面pi后包起来一压,圆形的饼胚就zuo好了。
洁白的饼胚面pi只有薄薄一层,里面大块的羊rou依稀可见,看得人直liu口水,秋华年取来豆油抹在饼胚两面,直接把它们贴在烧热的铁锅bi上。
不多时候,羊rou的香气便飘满了整个院子,混着辣椒和葱香,令人食yu大开,春生站在灶台边上咽口水,九九也绣不下去花了。
秋华年掌握好火候,拿着锅铲利落地给饼子翻了个面,已经烤得金黄的那一面朝上lou出来,连秋华年自己都觉得肚子开始咕咕叫了。
他走到上房窗边,隔着打开的窗子,笑着问回来后抓jin时间读书的杜云瑟,“据说书籍是jing1神的粮食,你把jing1神粮食吃饱了,待会儿还吃得下去羊rou饼吗?”
杜云瑟从浩瀚书海中回神,无奈而温柔地看着窗外的人,华哥儿总是说一些新奇的话,这句“书籍是jing1神的粮食”他从未听过,细想却十分有dao理。
他展颜一笑,“书是jing1神的粮食,可我这routi凡胎,还要仰仗华哥儿吃饭。”
秋华年欣赏了一会儿小龙男清贵英俊的脸,吃完自己专属的“jing1神粮食”,回去继续zuo饭。
一斤羊rou烙了十个薄ruannong1香的羊rou饼,九九和春生一人一个,秋华年和杜云瑟各吃完一个后又一起分了一个饼,剩下五个收进篮子里盖好布,明日中午热了还能再吃一顿。
坐在铺满金红色夕yang的院里,咬一口油酥薄ruan的羊rou饼,nong1郁的rouzhi立即在口中爆开,大块的羊rounen而有嚼劲,带给人无比的满足感,再pei上一勺野菜豆腐汤,农家菜的美味比京中jing1致昂贵的宴席更让人shen心愉悦。
忙时吃干,闲时吃稀,好好吃了一顿,下地干活的日子jin随其后。
棉花苗生chang的温度不能低于十七度,现在正是适合移栽的地里的时候,东北全年整ti气温低,再晚一些,就来不及在秋冬降温前结出成熟的棉桃了。
棉花不能zhong得太密集,县城的棉花商人告诉秋华年,在他老家一亩地能zhong三千多株棉花,秋华年gen据杜家村土地的实际情况考虑过后,决定一亩地zhong两千多株就够了。
为了尽快把棉花苗全bu移栽进地里,减少生chang差,秋华年一家四人齐齐上阵,杜云瑟暂停读书,九九也不学女红了,秋华年提前zuo了一大批高粱饴委托给孟武栋和孟圆菱代卖,把时间全bu花在三亩棉花上。
早上ji叫时,秋华年和杜云瑟便起床,一个准备一天的吃食,一个挑水和整理棉花苗,让棉花苗和育zhong盘能轻松分离。
一家人都起床吃过早饭后,便拎着装水的篮子,端着育zhong盘,扛着农ju去地里干活。
骡子给翻地节省了许多力气,到了移栽这一步还是得纯人工cao2作,秋华年和杜云瑟一人拿着一个chang锄tou,在整理好的田垄上每隔一尺刨一个浅坑,九九和春生就跟在后面,往浅坑里放棉花苗,用手拢土把它栽好。
一个育zhong盘里的棉花苗栽完了,两个孩子便跑回家再合力端一盘新的过来。
一个育zhong盘里有三百多株棉花苗,一亩地得用大概七个盘子的苗。
从早上忙到中午,累了就喝口水坐在地tou的田埂上休息一会儿,乏了就聊会儿天,一直到午饭时候,四人才回家热了冷饭吃了,在炕上躺了半个时辰。
这还是幸好家里这三亩水地都离村子较近,否则中午gen本没有时间回家休息,只能在附近找棵树浅寐一会儿。
真正下地干活,才知dao农人之艰难,秋华年在现代时zhong过一阵子地,也有点吃不消。
他这jushenti本就弱,到了下午竟有些起不来,胳膊和腰酸得不像是自己的。秋华年艰难地撑着胳膊坐起来,杜云瑟在门外看见,几步进来把他按回了炕上。
“下午我自己去吧,你和两个孩子都多休息休息。”
秋华年还想挣扎,“这怎么行,说好要一起干活,怎么能让你一个人去地里。而且咱们一早上才zhong了四盘棉花苗,刚过半亩地,我还想三天内把棉花苗全移栽完呢。”
农业zhong植中时机是非常神奇和重要的,往往只是晚个三四天时间,后栽的苗就没有前栽的苗chang势好。
杜云瑟看见秋华年白皙的掌心已经被锄tou柄磨得有些红zhong,转shen去水缸取水,沾shi了一条细麻布,敷在秋华年手上。
冰凉shirun的感觉让秋华年下意识xi了口气,手掌后知后觉感到火辣辣的痛感,再这么下去,zhong完棉花前手先别要了。
杜云瑟看得心疼,“我晚上趁月亮继续移苗,一定能在三天内把棉花苗移栽完,你快躺着吧。”
秋华年张了张嘴,感觉手上的热意一路传到了脸上,实在拗不过杜云瑟,只能囫囵地点了点tou。
晚饭时候,秋华年shen上终于没有那么酸痛了,他在篮子里装上吃食,拎着锄tou和下午指导九九feng的cu制棉布手tao去地tou找杜云瑟。
太yang西偏,日tou已经不再热烈耀眼,空气中弥漫着土地的芬芳,杜家村外的田地里还有不少农人在劳作,秋华年远远就看见了杜云瑟。
待羊rou腌好,面团也松弛好了,秋华年把面分成大小一致的面剂子,用擀面杖轻松擀成薄薄的面pi,抓一把羊rou,一把切成碎末的葱,放进面pi后包起来一压,圆形的饼胚就zuo好了。
洁白的饼胚面pi只有薄薄一层,里面大块的羊rou依稀可见,看得人直liu口水,秋华年取来豆油抹在饼胚两面,直接把它们贴在烧热的铁锅bi上。
不多时候,羊rou的香气便飘满了整个院子,混着辣椒和葱香,令人食yu大开,春生站在灶台边上咽口水,九九也绣不下去花了。
秋华年掌握好火候,拿着锅铲利落地给饼子翻了个面,已经烤得金黄的那一面朝上lou出来,连秋华年自己都觉得肚子开始咕咕叫了。
他走到上房窗边,隔着打开的窗子,笑着问回来后抓jin时间读书的杜云瑟,“据说书籍是jing1神的粮食,你把jing1神粮食吃饱了,待会儿还吃得下去羊rou饼吗?”
杜云瑟从浩瀚书海中回神,无奈而温柔地看着窗外的人,华哥儿总是说一些新奇的话,这句“书籍是jing1神的粮食”他从未听过,细想却十分有dao理。
他展颜一笑,“书是jing1神的粮食,可我这routi凡胎,还要仰仗华哥儿吃饭。”
秋华年欣赏了一会儿小龙男清贵英俊的脸,吃完自己专属的“jing1神粮食”,回去继续zuo饭。
一斤羊rou烙了十个薄ruannong1香的羊rou饼,九九和春生一人一个,秋华年和杜云瑟各吃完一个后又一起分了一个饼,剩下五个收进篮子里盖好布,明日中午热了还能再吃一顿。
坐在铺满金红色夕yang的院里,咬一口油酥薄ruan的羊rou饼,nong1郁的rouzhi立即在口中爆开,大块的羊rounen而有嚼劲,带给人无比的满足感,再pei上一勺野菜豆腐汤,农家菜的美味比京中jing1致昂贵的宴席更让人shen心愉悦。
忙时吃干,闲时吃稀,好好吃了一顿,下地干活的日子jin随其后。
棉花苗生chang的温度不能低于十七度,现在正是适合移栽的地里的时候,东北全年整ti气温低,再晚一些,就来不及在秋冬降温前结出成熟的棉桃了。
棉花不能zhong得太密集,县城的棉花商人告诉秋华年,在他老家一亩地能zhong三千多株棉花,秋华年gen据杜家村土地的实际情况考虑过后,决定一亩地zhong两千多株就够了。
为了尽快把棉花苗全bu移栽进地里,减少生chang差,秋华年一家四人齐齐上阵,杜云瑟暂停读书,九九也不学女红了,秋华年提前zuo了一大批高粱饴委托给孟武栋和孟圆菱代卖,把时间全bu花在三亩棉花上。
早上ji叫时,秋华年和杜云瑟便起床,一个准备一天的吃食,一个挑水和整理棉花苗,让棉花苗和育zhong盘能轻松分离。
一家人都起床吃过早饭后,便拎着装水的篮子,端着育zhong盘,扛着农ju去地里干活。
骡子给翻地节省了许多力气,到了移栽这一步还是得纯人工cao2作,秋华年和杜云瑟一人拿着一个chang锄tou,在整理好的田垄上每隔一尺刨一个浅坑,九九和春生就跟在后面,往浅坑里放棉花苗,用手拢土把它栽好。
一个育zhong盘里的棉花苗栽完了,两个孩子便跑回家再合力端一盘新的过来。
一个育zhong盘里有三百多株棉花苗,一亩地得用大概七个盘子的苗。
从早上忙到中午,累了就喝口水坐在地tou的田埂上休息一会儿,乏了就聊会儿天,一直到午饭时候,四人才回家热了冷饭吃了,在炕上躺了半个时辰。
这还是幸好家里这三亩水地都离村子较近,否则中午gen本没有时间回家休息,只能在附近找棵树浅寐一会儿。
真正下地干活,才知dao农人之艰难,秋华年在现代时zhong过一阵子地,也有点吃不消。
他这jushenti本就弱,到了下午竟有些起不来,胳膊和腰酸得不像是自己的。秋华年艰难地撑着胳膊坐起来,杜云瑟在门外看见,几步进来把他按回了炕上。
“下午我自己去吧,你和两个孩子都多休息休息。”
秋华年还想挣扎,“这怎么行,说好要一起干活,怎么能让你一个人去地里。而且咱们一早上才zhong了四盘棉花苗,刚过半亩地,我还想三天内把棉花苗全移栽完呢。”
农业zhong植中时机是非常神奇和重要的,往往只是晚个三四天时间,后栽的苗就没有前栽的苗chang势好。
杜云瑟看见秋华年白皙的掌心已经被锄tou柄磨得有些红zhong,转shen去水缸取水,沾shi了一条细麻布,敷在秋华年手上。
冰凉shirun的感觉让秋华年下意识xi了口气,手掌后知后觉感到火辣辣的痛感,再这么下去,zhong完棉花前手先别要了。
杜云瑟看得心疼,“我晚上趁月亮继续移苗,一定能在三天内把棉花苗移栽完,你快躺着吧。”
秋华年张了张嘴,感觉手上的热意一路传到了脸上,实在拗不过杜云瑟,只能囫囵地点了点tou。
晚饭时候,秋华年shen上终于没有那么酸痛了,他在篮子里装上吃食,拎着锄tou和下午指导九九feng的cu制棉布手tao去地tou找杜云瑟。
太yang西偏,日tou已经不再热烈耀眼,空气中弥漫着土地的芬芳,杜家村外的田地里还有不少农人在劳作,秋华年远远就看见了杜云瑟。