秋华年han笑点tou，心想这就是祝家这样的豪族的底蕴，有经验丰富、行事老dao的蒋二帮忙看着，就不怕祝经纬因为欠缺经验，一时不察zuo错事了。
“那好，我们就去看看经纬公子亲自指挥布置的红腐ru坊怎么样吧。”
第35章吻
祝经纬急冲冲地想叫上秋华年就走，蒋二却拦了一下。
“秋公子别见怪，我没有别的意思，只是觉得你shen边再带个人更方便一些。”
秋华年了然，在古代社会，自己这样一个年轻的哥儿，确实不太好一个人跟着没有亲缘关系的男子出门，祝家是讲究人家，怕被人说闲话。
蒋二说话客气，秋华年也不是那zhong不懂变通非要争口气的人，正好大娘和二娘都外出回来了，秋华年索xing请她们和自己一起去看红腐ru坊。
祝经纬按秋华年说的，在城南偏僻chu1花三十五两银子买了一个宽敞的大院子，院子是砖瓦结构，虽然没什么漂亮的设计和装饰，但用料扎实，空间开阔，正适合zuo食品工坊。
这院子之前就是一家豆腐坊，坊主因为儿子败家欠了大额赌债，才不得不出售基业。
祝经纬手tou阔气，坊主要价三十五两就直接给了三十五两，一点价都没还，让坊主喜不自禁，把自家之前zuo豆腐时用的工ju和技巧全留给了祝经纬。
祝府的下人们已经连夜打扫干净了院子，秋华年几人坐车到了地方，推开两扇杉木zuo的板门，一个干净整齐的小院映入眼帘。
小院坐北朝南，与板门正对的北边盖了五间的正房，中间全bu打通，地上铺着砖石，摆满了十二排结实的木条架子。
一边架子上放着摞起来的大圆簸箕，一边架子上摆着洗干净的空坛子。
祝经纬指着正房说，“这是华哥儿你说的发酵房，发酵臭豆腐和红腐ru都在这里。你说要发酵要在yin凉chu1，我已经让人量了尺寸去定竹帘了，到了就挂在窗hu和门上。”
祝经纬迫不及待地要给人炫耀自己的成果。
小院西边有一个骡圈，一个搭着棚子的大石磨，两间打通的摆着zuo豆腐工ju的厢房。
“这些东西是原来的院主人留下的，我看都能用，就没再买，回tou新买一tou骡子就行，zuo红腐ru要用许多豆腐，我想索xing一起zuo了，岂不省事又省钱。”
这是祝经纬自己的想法，当时下人们找到了好几家符合条件的院子，祝经纬比较之后，选了这个以前是干豆腐坊的院子，为的就是让腐ru坊能同时zuo豆腐。
秋华年笑dao，“经纬说的是。”
该说不说，祝经纬毕竟是商人世家chang大的，就算此前整日无所事事，耳闻目染下也有几分zuo生意的本能。
祝经纬又指着东边的那三间打通的厢房说，“那边的房子以前是住人的，我已经叫人把炕打掉，把家ju都搬走了。我打算盖两口新的大灶，用来煮豆腐和腌红腐ru。”
这样一来，整个红腐ru制作工序，从zuo豆腐到蒸豆腐、发酵臭豆腐、再到腌红腐ru装坛、发酵红腐ru全都包han在了院子里，形成了一条完完整整的生产链。
“这里只用来zuo红腐ru，真正重要的调料pei比方子，我会让人分别采买后jiao给信得过的人，zuo成料粉和现成的料包直接送过来。”
“坊里也会一直有人看着，就住在进门左手边的倒座房，绝对不会出问题！”
祝经纬兴奋地说完自己的布置，接过小厮递来的水nang，喝了一口出门前娘特意叮嘱装上的茉莉雪梅汤饮。
清run酸甜的yeti划入hou咙，令人jing1神一振。
秋华年笑着点tou，“我这边看不出什么问题，大娘和二娘觉得呢？”
黄家姐妹知dao了秋华年以pei方入gu和祝家少爷一起开红腐ru坊的事，既佩服又为秋华年高兴。
祝家少爷看起来靠谱，有云瑟这个前途无量的“小三元”在，也不怕有人起歪心思。pei方jiao出去，不用再花心力就能源源不断地有入账，正适合让华哥儿静养shenti。
黄大娘笑着说，“我也挑不出mao病，就等着红腐ru坊开始产腐ru，好让我在府城开食肆的时候有地方买调料了。”
“你的食肆开起来，正好也能宣传秋记红腐ru。”
因为杜云瑟在百味试上几次提及，还让知府出面分送了贴着标签的小罐红腐ru，“秋记红腐ru”这个名字已经在襄平府liu传开了，祝经纬和秋华年合办的红腐ru坊将沿用这个名字。
“接下来还得找个手艺好的匠人，把华哥儿你画的标签雕刻出来，多多的印上几千张。”
“找几家烧陶的私窑，让他们多烧几zhong一斤装的罐子，选最好看的采买。”
“对了！我要请一位大家给红腐ru坊题字，zuo成牌匾挂在外面，好让人都知dao这是我zuo出来的产业！”
……
祝经纬一想还有这么多事要办，新官上任三把火，顿时待不住了，恨不得立即去把所有事情搞定。
红腐ru坊已经看过，秋华年见状提出告辞，祝经纬让自家ma车把秋华年和黄家姐妹送回舒宅，自己则直接骑ma走了。
下午秋华年和黄家姐妹一起出门，买了灯芯和一些在漳县不好采买的日常用品，满载而归。
傍晚时候，杜云瑟回来了，手里还抱着几册书籍，拎着一些东西。
秋华年笑着打趣dao，“去时两手空空，来时盆满钵满，你这是去参加茶会还是打秋风去了？”
“那好，我们就去看看经纬公子亲自指挥布置的红腐ru坊怎么样吧。”
第35章吻
祝经纬急冲冲地想叫上秋华年就走，蒋二却拦了一下。
“秋公子别见怪，我没有别的意思，只是觉得你shen边再带个人更方便一些。”
秋华年了然，在古代社会，自己这样一个年轻的哥儿，确实不太好一个人跟着没有亲缘关系的男子出门，祝家是讲究人家，怕被人说闲话。
蒋二说话客气，秋华年也不是那zhong不懂变通非要争口气的人，正好大娘和二娘都外出回来了，秋华年索xing请她们和自己一起去看红腐ru坊。
祝经纬按秋华年说的，在城南偏僻chu1花三十五两银子买了一个宽敞的大院子，院子是砖瓦结构，虽然没什么漂亮的设计和装饰，但用料扎实，空间开阔，正适合zuo食品工坊。
这院子之前就是一家豆腐坊，坊主因为儿子败家欠了大额赌债，才不得不出售基业。
祝经纬手tou阔气，坊主要价三十五两就直接给了三十五两，一点价都没还，让坊主喜不自禁，把自家之前zuo豆腐时用的工ju和技巧全留给了祝经纬。
祝府的下人们已经连夜打扫干净了院子，秋华年几人坐车到了地方，推开两扇杉木zuo的板门，一个干净整齐的小院映入眼帘。
小院坐北朝南，与板门正对的北边盖了五间的正房，中间全bu打通，地上铺着砖石，摆满了十二排结实的木条架子。
一边架子上放着摞起来的大圆簸箕，一边架子上摆着洗干净的空坛子。
祝经纬指着正房说，“这是华哥儿你说的发酵房，发酵臭豆腐和红腐ru都在这里。你说要发酵要在yin凉chu1，我已经让人量了尺寸去定竹帘了，到了就挂在窗hu和门上。”
祝经纬迫不及待地要给人炫耀自己的成果。
小院西边有一个骡圈，一个搭着棚子的大石磨，两间打通的摆着zuo豆腐工ju的厢房。
“这些东西是原来的院主人留下的，我看都能用，就没再买，回tou新买一tou骡子就行，zuo红腐ru要用许多豆腐，我想索xing一起zuo了，岂不省事又省钱。”
这是祝经纬自己的想法，当时下人们找到了好几家符合条件的院子，祝经纬比较之后，选了这个以前是干豆腐坊的院子，为的就是让腐ru坊能同时zuo豆腐。
秋华年笑dao，“经纬说的是。”
该说不说，祝经纬毕竟是商人世家chang大的，就算此前整日无所事事，耳闻目染下也有几分zuo生意的本能。
祝经纬又指着东边的那三间打通的厢房说，“那边的房子以前是住人的，我已经叫人把炕打掉，把家ju都搬走了。我打算盖两口新的大灶，用来煮豆腐和腌红腐ru。”
这样一来，整个红腐ru制作工序，从zuo豆腐到蒸豆腐、发酵臭豆腐、再到腌红腐ru装坛、发酵红腐ru全都包han在了院子里，形成了一条完完整整的生产链。
“这里只用来zuo红腐ru，真正重要的调料pei比方子，我会让人分别采买后jiao给信得过的人，zuo成料粉和现成的料包直接送过来。”
“坊里也会一直有人看着，就住在进门左手边的倒座房，绝对不会出问题！”
祝经纬兴奋地说完自己的布置，接过小厮递来的水nang，喝了一口出门前娘特意叮嘱装上的茉莉雪梅汤饮。
清run酸甜的yeti划入hou咙，令人jing1神一振。
秋华年笑着点tou，“我这边看不出什么问题，大娘和二娘觉得呢？”
黄家姐妹知dao了秋华年以pei方入gu和祝家少爷一起开红腐ru坊的事，既佩服又为秋华年高兴。
祝家少爷看起来靠谱，有云瑟这个前途无量的“小三元”在，也不怕有人起歪心思。pei方jiao出去，不用再花心力就能源源不断地有入账，正适合让华哥儿静养shenti。
黄大娘笑着说，“我也挑不出mao病，就等着红腐ru坊开始产腐ru，好让我在府城开食肆的时候有地方买调料了。”
“你的食肆开起来，正好也能宣传秋记红腐ru。”
因为杜云瑟在百味试上几次提及，还让知府出面分送了贴着标签的小罐红腐ru，“秋记红腐ru”这个名字已经在襄平府liu传开了，祝经纬和秋华年合办的红腐ru坊将沿用这个名字。
“接下来还得找个手艺好的匠人，把华哥儿你画的标签雕刻出来，多多的印上几千张。”
“找几家烧陶的私窑，让他们多烧几zhong一斤装的罐子，选最好看的采买。”
“对了！我要请一位大家给红腐ru坊题字，zuo成牌匾挂在外面，好让人都知dao这是我zuo出来的产业！”
……
祝经纬一想还有这么多事要办，新官上任三把火，顿时待不住了，恨不得立即去把所有事情搞定。
红腐ru坊已经看过，秋华年见状提出告辞，祝经纬让自家ma车把秋华年和黄家姐妹送回舒宅，自己则直接骑ma走了。
下午秋华年和黄家姐妹一起出门，买了灯芯和一些在漳县不好采买的日常用品，满载而归。
傍晚时候，杜云瑟回来了，手里还抱着几册书籍，拎着一些东西。
秋华年笑着打趣dao，“去时两手空空，来时盆满钵满，你这是去参加茶会还是打秋风去了？”