但也是与他心相通,有着治国安民的崇高抱负的他的爱人。
秋华年仔细想了一下,“皇上把赵田宇派来辽州chu1理走私,等赵田宇和他背后的二皇子办好了事,又下旨对他们发难。”
“这是在——”
“借刀杀人,而后兔死狗烹。”杜云瑟淡淡的说。
“那也是亲儿子啊。”秋华年叹息。
“二皇子有夺嫡之心,他以为他的对手是太子,但当他将目光放在皇位上时,皇位真正的主人,同样会警惕戒备,这zhong时候父子又如何?”
秋华年摇了摇tou,“皇权之争离我太遥远了,我现在只希望十六不会有事。”
杜家村短暂而温馨和谐的相chu1时光,一直留在秋华年记忆中,十六的帮助和照顾历历在目,秋华年希望这位许久未见的友人能够平安顺遂。
晚饭时候,金婆子在门外说饭已经zuo好了,秋华年和杜云瑟起shen,重新穿好衣服。
饭摆在花厅,独特的香气已经在院中弥漫。
“这是什么味dao?好鲜香啊,有些像酱,但酱怎么会有这么鲜?”孟圆菱蹦蹦tiaotiao过来。
“这就是我前几日说的蚝油。”
孟圆菱又美美xi了一口气,“之前华哥儿你把那一大筐生蚝留着说要zuo什么油,我还可惜呢。谁能想到居然这么香!”
金婆子熬蚝油的时候,孟圆菱正好出门了,没闻到味dao。
春生去外面私塾读书后,chang大懂事了许多,没有再像以前一样遇见美食就闹哄哄的冲了,但眼中写满了期待。
“别在外面站着了,咱们进去吃吧。”
饭桌上是秋华年一家四口,加上云成和孟圆菱小两口。金家三人在他们吃完后再单独zuo饭吃,卫栎的shenti还没养好,饭是给他送去屋里的。
今天的主菜是秋华年专门吩咐过的蚝油仔ji。
将三黄ji现宰后剁成碎块,加入葱姜料酒腌制,再加入一点蚝油增加底味。
腌制半个时辰后,在锅里加油,大火放jirou直接翻炒,炒得jirou蜷缩脱水,微焦变黄,再加入酱油、白糖、蚝油和一点胡椒粉调味。
最后加入没过rou的开水,盖锅盖炖煮一刻钟,一dao鲜nen多zhi、口感丰富的蚝油仔ji即便zuo好了。
三黄ji选的是上好的三个月的小公ji,pi是黄的,rou是红的,口感极其jin致。
而超出时代的蚝油的鲜味,则为这dao菜增加了无可替代的光彩。
在秋华年那个世界,蚝油是直到十九世纪后半期,才偶然间被南bu沿海的一位商人发明出来的,一经问世,便成了华夏人餐桌上不可取代的大宗调味品。
把蚝油拿到裕朝,给味lei没有接受过现代食品添加剂的古人,绝对会让他们惊为天人。
春生连连往嘴里夹菜,其余人也都比平日多吃了些,就连杜云瑟,都没有逃出它的魅力。
“华哥儿,这蚝油是要拿去铺子里卖的吧?”孟圆菱吃完抹嘴,才想起问它。
“没错,不过这个造价太高,所以我打算换个卖法。”
襄平府距离渤海湾不算远,生蚝的价格勉强能够接受,但也不便宜,加上zuo蚝油需要许多人工,所以初期产量注定不会高。
这次秋华年不走薄利多销,他要走饥饿营销的路子。
古代贫富差距ju大,绝大bu分财富集中在少数上层人手里,富贵人家一顿饭钱就能让贫苦人过一年。
秋华年有了乡君的shen份,算是进入了这个圈子,当然要抓住机会,好好赚富人的钱。
过几日他在家里举办宴会,会分享用蚝油zuo的菜。
等参加宴会的贵眷们对此味dao念念不忘,百寻不得,再正式推出蚝油,用这超前的美味的调味品,大把大把的把银子从有钱人口袋里掏出来。
“华哥儿,这蚝油是什么价格?”孟圆菱想帮自家二哥问问能不能在漳县分卖。
秋华年摇tou,“它在漳县卖不成,太贵了。我打算一只ba掌大的瓶子装的蚝油,卖一两银子。”
孟圆菱睁大眼睛,“这岂不是几顿饭就能吃掉一两银子!”
秋华年自信笑dao,“有些豪富人家,一颗dan就值一两银子,一dao茄子要五六只jipei呢,这算什么?要是便宜了,他们反而觉得pei不上自己的家底,贵了才会抢着买。”
孟圆菱想了一下那样的奢靡的饭菜,打了个激灵,不再提能不能在漳县卖了。
云成眼底浮出笑意,在桌下牵起他的手。
两人眉来眼去,情意nong1nong1,秋华年笑了一下,让金婆子收拾桌子,各回各屋过二人世界。
……
第二日,等金三送孩子们上学回来,秋华年和杜云瑟准备去城外的庄子。
云成和孟圆菱小两口还没起来,房门jin闭,窗hu关着,里面静悄悄的,想来是昨晚偷偷闹了半宿。
秋华年没打扰他们,给金婆子嘱咐了几句,和卫栎打了个招呼,便坐ma车离开了。
春意渐nong1,郊外绿草如茵,禾苗碧翠,野花成片开放。
到了庄子上,老邓tou父子几人早已得信出来迎接,态度一个比一个恭敬。
他们知dao秋华年现在是庄子真正的主人,也知dao秋华年封了乡君。
除此之外,还打听到秋华年的夫君杜云瑟,就是之前坊间盛传的查抄了钦差府的青年书生。
在老邓tou几人的脑补中,钦差赵田宇来庄上找了麻烦后,短短三日,杜云瑟就抄了他的家,这说明什么?这说明秋华年和杜云瑟比钦差更不能招惹!
秋华年仔细想了一下,“皇上把赵田宇派来辽州chu1理走私,等赵田宇和他背后的二皇子办好了事,又下旨对他们发难。”
“这是在——”
“借刀杀人,而后兔死狗烹。”杜云瑟淡淡的说。
“那也是亲儿子啊。”秋华年叹息。
“二皇子有夺嫡之心,他以为他的对手是太子,但当他将目光放在皇位上时,皇位真正的主人,同样会警惕戒备,这zhong时候父子又如何?”
秋华年摇了摇tou,“皇权之争离我太遥远了,我现在只希望十六不会有事。”
杜家村短暂而温馨和谐的相chu1时光,一直留在秋华年记忆中,十六的帮助和照顾历历在目,秋华年希望这位许久未见的友人能够平安顺遂。
晚饭时候,金婆子在门外说饭已经zuo好了,秋华年和杜云瑟起shen,重新穿好衣服。
饭摆在花厅,独特的香气已经在院中弥漫。
“这是什么味dao?好鲜香啊,有些像酱,但酱怎么会有这么鲜?”孟圆菱蹦蹦tiaotiao过来。
“这就是我前几日说的蚝油。”
孟圆菱又美美xi了一口气,“之前华哥儿你把那一大筐生蚝留着说要zuo什么油,我还可惜呢。谁能想到居然这么香!”
金婆子熬蚝油的时候,孟圆菱正好出门了,没闻到味dao。
春生去外面私塾读书后,chang大懂事了许多,没有再像以前一样遇见美食就闹哄哄的冲了,但眼中写满了期待。
“别在外面站着了,咱们进去吃吧。”
饭桌上是秋华年一家四口,加上云成和孟圆菱小两口。金家三人在他们吃完后再单独zuo饭吃,卫栎的shenti还没养好,饭是给他送去屋里的。
今天的主菜是秋华年专门吩咐过的蚝油仔ji。
将三黄ji现宰后剁成碎块,加入葱姜料酒腌制,再加入一点蚝油增加底味。
腌制半个时辰后,在锅里加油,大火放jirou直接翻炒,炒得jirou蜷缩脱水,微焦变黄,再加入酱油、白糖、蚝油和一点胡椒粉调味。
最后加入没过rou的开水,盖锅盖炖煮一刻钟,一dao鲜nen多zhi、口感丰富的蚝油仔ji即便zuo好了。
三黄ji选的是上好的三个月的小公ji,pi是黄的,rou是红的,口感极其jin致。
而超出时代的蚝油的鲜味,则为这dao菜增加了无可替代的光彩。
在秋华年那个世界,蚝油是直到十九世纪后半期,才偶然间被南bu沿海的一位商人发明出来的,一经问世,便成了华夏人餐桌上不可取代的大宗调味品。
把蚝油拿到裕朝,给味lei没有接受过现代食品添加剂的古人,绝对会让他们惊为天人。
春生连连往嘴里夹菜,其余人也都比平日多吃了些,就连杜云瑟,都没有逃出它的魅力。
“华哥儿,这蚝油是要拿去铺子里卖的吧?”孟圆菱吃完抹嘴,才想起问它。
“没错,不过这个造价太高,所以我打算换个卖法。”
襄平府距离渤海湾不算远,生蚝的价格勉强能够接受,但也不便宜,加上zuo蚝油需要许多人工,所以初期产量注定不会高。
这次秋华年不走薄利多销,他要走饥饿营销的路子。
古代贫富差距ju大,绝大bu分财富集中在少数上层人手里,富贵人家一顿饭钱就能让贫苦人过一年。
秋华年有了乡君的shen份,算是进入了这个圈子,当然要抓住机会,好好赚富人的钱。
过几日他在家里举办宴会,会分享用蚝油zuo的菜。
等参加宴会的贵眷们对此味dao念念不忘,百寻不得,再正式推出蚝油,用这超前的美味的调味品,大把大把的把银子从有钱人口袋里掏出来。
“华哥儿,这蚝油是什么价格?”孟圆菱想帮自家二哥问问能不能在漳县分卖。
秋华年摇tou,“它在漳县卖不成,太贵了。我打算一只ba掌大的瓶子装的蚝油,卖一两银子。”
孟圆菱睁大眼睛,“这岂不是几顿饭就能吃掉一两银子!”
秋华年自信笑dao,“有些豪富人家,一颗dan就值一两银子,一dao茄子要五六只jipei呢,这算什么?要是便宜了,他们反而觉得pei不上自己的家底,贵了才会抢着买。”
孟圆菱想了一下那样的奢靡的饭菜,打了个激灵,不再提能不能在漳县卖了。
云成眼底浮出笑意,在桌下牵起他的手。
两人眉来眼去,情意nong1nong1,秋华年笑了一下,让金婆子收拾桌子,各回各屋过二人世界。
……
第二日,等金三送孩子们上学回来,秋华年和杜云瑟准备去城外的庄子。
云成和孟圆菱小两口还没起来,房门jin闭,窗hu关着,里面静悄悄的,想来是昨晚偷偷闹了半宿。
秋华年没打扰他们,给金婆子嘱咐了几句,和卫栎打了个招呼,便坐ma车离开了。
春意渐nong1,郊外绿草如茵,禾苗碧翠,野花成片开放。
到了庄子上,老邓tou父子几人早已得信出来迎接,态度一个比一个恭敬。
他们知dao秋华年现在是庄子真正的主人,也知dao秋华年封了乡君。
除此之外,还打听到秋华年的夫君杜云瑟,就是之前坊间盛传的查抄了钦差府的青年书生。
在老邓tou几人的脑补中,钦差赵田宇来庄上找了麻烦后,短短三日,杜云瑟就抄了他的家,这说明什么?这说明秋华年和杜云瑟比钦差更不能招惹!