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粽,新店铺,店长血亏!半价尝鲜!迫不及待想要拥有哥哥(3/4)

由芋头、紫薯、木薯粉手工制成,而最让迪斯利惊艳的还属烧仙草,此仙草并非简单地由仙草粉末冲汇晾凉而成,而是依照烧仙草的古法制作而来。

将干仙草洗净甩干水,剪成小段小段投入锅中。加入食用碱、凉水,水开后要不断搅拌翻动,熬煮一小时后,将仙草汤用细网沥出,仙草渣扔掉,另备一碗木薯粉,加入水,把过滤好的仙草汤、兑了水的木薯粉倒入锅中,再次开火熬煮搅拌,待汤汁变得黏稠深黑后倒出晾凉、切块。

仙草、手工芋圆配以神仙颜值的猫爪冻,加上煮好的鲜奶,夹上方方正正的几块冰块掷入其中,烧仙草清热去暑,弹牙可口,芋圆稍微粘黏一些,却是软绵生香。若是有时间有闲情逸致,夏日放入冰块,盛在白瓷碗里,瓷勺轻触碗壁,叮当脆响,入口冰冰凉凉,清清爽爽。冬日则小火慢煮,煮成热气腾腾的一碗,坐在窗缘一侧,屋内木柴毕剥作响,窗外大雪纷飞,而热气袅袅的芋圆仙草则暖入五脏六腑,只让人感到通体舒畅。

“小鹿,没想到你这仙草可以啊……我刚刚就是想着吃粽子可能会渴,一起买来配着喝的,没想到啊没想到……”迪斯利赞叹连连,喝了二十多年营养液的遗憾和不足竟是在这短短一小时给弥补回来,他还打算把鹿鸣剩下的大粽子全包了,带回家日日吃夜夜吃。

鹿鸣却是不赞同,“粽子就算再好吃,也不可以一下吃太多,里面的糯米吃多了会积食。”

“哦哦,你真是个有良心的好老板,对了,你这粽子算是咸味的吧?其实我也挺喜欢吃甜的来着,不知道能不能多加点糖,做成甜味的?”

来了来了,想吃甜味粽的客人他轻轻的来了……

“有甜粽,不过肉粽一般还是咸的比较好吃,下次有空我试着做红豆粽给你吃。”

“好啊好啊,小鹿鸣你太好了。”

天气冷的时候,鹿鸣就把芋圆仙草换成热饮,再摆出一屉屉的灌汤小笼包,他做的小笼包皮薄馅大,轻轻一咬,汤汁爆溢,很快又引起一阵排队抢购潮。

刚开始鹿鸣和弟弟是在市场外露天摆摊,但距他们不远的一处摊位空了出来,上面就是市场的大铁棚,租金比外面的一月要贵上两百,鹿鸣和市场管理人员商量好,很快就把摊子挪过去了,这样刮风下雨他们也不用担心受天气影响而摆不了摊了。

三个月后,鹿鸣招了一位员工,将餐点的摊子交给那人之后,他又开始为下一个赚钱的摊子东奔西走。他弄来一辆更大一些的推车,车上贴上“鹿鹿美食”的大招牌,然后和弟弟把推车停在商贸广场开始卖炸串。

在他们摆摊的广场对面就是镇上最大的全息电影院。

西里尔是全息电影爱好者之一,那种沉浸式的观影体验他非常喜欢,最近出了一部《长腿大叔》的片子,朋友们都去看过,他一向是有什么好看的全影影片都不肯落下的,于是带上女友开车来到商贸广场。

因为距离影片播映还有半个多小时,西里尔和女友就停了车子在广场闲逛,原本他们打算在河边的绿道走一走的,然而一股极其霸道的香味却强势地飘到他们面前。

“西里尔,好香啊!”

西里尔和女友出来前已经吃过饭了,但女友还是激动得无以复加,“那里围了好多人,香味好像就是从那里飘过来的,我们快点过去看看!”

一个小小的“鹿鹿美食”的推车摊子,围了很多和西里尔一样、原本打算看电影却临时被香味吸引过来的人。

炸串,非常简单粗暴地把新鲜食材串上签子掷于热锅油炸,可耐不住鹿鸣对火候掌控得极好,加上又有自己调制出的秘制酱料,一根根油光发亮的炸串,炸得外酥里嫩,外层一点点轻微的焦烫,让香味扩散四溢开来。

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